|
|
Tomaten Casserole
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Nvt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de tomaten en snijd ze in plakken. Boen de courgette en de paprika′s goed af en snijd de courgette in dunne plakjes en de paprika in ringen. Snijd ook de ui in ringen. Fruit de ui-ringen en de paprika in ruim de helft van de boter heel even aan. Gebruik de rest van de boter voor het invetten van een ovenschaal. Leg onderin een aantal plakjes courgette en daarop plakken tomaat; strooi er een snufje suiker, wat peper, zout en basilicum over. Op de tomaat legt u de paprika en de ui en de maiskorrels. Daarop legt u de rest van de courgette, tomaat, paprika en ui. Dek het geheel af met de kaas. Stuif hierover wat paprikapoeder. Sluit de schaal( eventueel met alufolie) en zet deze 30 - 45 minuten in een warme oven van 175 graden.
|
|
|